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Badigeonner tressé de pommes de terre au four et sauce à l'ail

Badigeonner tressé de pommes de terre au four et sauce à l'ail


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Les pommes de terre sont lavées avec une éponge métallique, graissées à l'huile d'olive, saupoudrées d'épices et placées dans du papier d'aluminium, en serrant dans la bouche comme un sac. Mettez-les au four chaud pendant environ une heure et demie à feu très doux pour bien pénétrer.Pendant ce temps, préparez la sauce à l'ail. Mettre dans le mixeur le pain, le jaune, la moutarde, le vinaigre, le sel et l'ail écrasé. Mélanger en ajoutant 1-2 cuillères à soupe d'huile. Lorsque la mayonnaise est prête, ajouter un peu de crème et mélanger avec une cuillère en bois.Laver rapidement le pinceau à l'eau froide et bien essuyer avec un torchon. Assaisonner et saupoudrer d'huile d'olive. Bien frotter avec la main et laisser au réfrigérateur quelques heures jusqu'à cuisson complète. Coupez le pinceau en trois bandes plus fines, mais pas entièrement. La saucisse sera fixée avec des cure-dents au milieu du côté où les trois lanières sont attrapées. Placer les feuilles d'oignon vert entre eux, bien fixer avec des cure-dents et tisser. Placer sur un gril très chaud. Il tourne de tous côtés même latéralement pour bien pénétrer. L'oignon va brûler un peu mais lui donne un goût particulier. Plus la viande est conservée longtemps avec les épices, plus elle est délicieuse. Les pommes de terre au four sont coupées en deux dans le sens de la longueur et placées en deux avec la face vers le bas sur un morceau de papier d'aluminium. Enveloppez le papier d'aluminium et retournez-le. Rassemblez sur les bords comme un bonbon d'arbre, faites un x avec le couteau en aluminium puis appuyez un peu sur le bas de la pomme de terre pour ressortir dessus et avoir fière allure. Servir le grill avec les pommes de terre et la sauce à l'ail.


Bon appétit




Ingrédients Filet de porc aux pommes de terre nouvelles au four

1 kg de pommes de terre nouvelles
1 filet de porc (environ 500 gr)
1 cuillère à soupe d'herbes de provence
1/2 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café de pointe de moutarde
1 gousse d'ail
sel poivre
7 cuillères à soupe d'huile

Préparation Filet de porc aux pommes de terre nouvelles au four

  1. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.Ajoutez une pincée de sel (un peu plus que d'habitude). Laisser reposer 1 heure à temp. la chambre.
  2. Écraser les herbes de Provence dans un mortier et mélanger avec du paprika, du poivre au goût, de la moutarde et de l'ail écrasé. Ajouter 5 cuillères à soupe d'huile et bien mélanger.
  3. Lavez les pommes de terre avec une éponge métallique. Les plus gros sont coupés en deux et les plus petits sont laissés entiers.
  4. Versez quelques cuillères à soupe d'épice sur les pommes de terre, saupoudrez de sel et mélangez pour bien couvrir. Mettez les pommes de terre dans un plateau, sur une seule couche. Versez 100 ml d'eau (sur le bord du plateau pour ne pas laver les épices) et couvrez de papier aluminium.
  5. Mettre le plateau de pommes de terre au four, à 220°C, pendant 25 minutes.
  6. 10 minutes avant l'expiration des 25 minutes (pendant que les pommes de terre sont au four), faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle.
  7. Graisser le muscle avec le reste des épices. Mettez-le dans la casserole (assurez-vous que la pointe fine du muscle est insérée en dessous, de manière à obtenir une épaisseur la plus uniforme possible, voir photo 3 - premier plan). Faites frire le muscle pendant environ 2 minutes (jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré) d'un côté, puis retournez-le et faites-le légèrement dorer de l'autre côté. À la fin, retournez-le sur ses côtés et faites-le frire pendant 30 secondes.
  8. Sortez la plaque de pommes de terre du four et prenez le papier aluminium. Mettez le muscle par-dessus et mettez la plaque au four (pas de papier d'aluminium cette fois) pendant encore 10 minutes.
  9. Après 10 minutes, le muscle sera fait. Vérifiez les pommes de terre.
    - si elles sont faites, retirez le plateau entier et couvrez-le de papier aluminium. Laissez reposer 10 minutes.
    - si les pommes de terre ne sont pas encore prêtes, retirez le muscle sur une assiette et couvrez-le de papier d'aluminium et laissez les pommes de terre au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  10. Coupez le muscle en fines tranches et placez-les au milieu d'une assiette. Placez les pommes de terre au four autour.

2. Assaisonner les pommes de terre dans la poêle

3. Faire frire le muscle du premier côté

4. Retourner et faire frire du deuxième côté

6. Mettre les moules sur les pommes de terre et les mettre au four

7. Filet de porc avec pommes de terre fraîches au four


Poivrons au four à la crème et à l'ail & # 8211 recette avec sauce crémeuse

Poivrons au four à la crème et à l'ail & # 8211 recette avec sauce crémeuse. Recette de poivrons au four avec sauce à la crème, ail et oignon. Comment faire un ragoût de poivrons et du kapia avec de la sauce? Comment bien cuire les poivrons ? Recettes avec des poivrons. Recettes avec des poivrons au four. Recettes de sauces.

C'est la première fois que je fais ce plat de poivrons au four avec de l'ail et de la crème et je le répéterai certainement! C'est super bon ! Et ma famille en était ravie alors il entrera avec brio dans la carte de l'été des années à venir.

Je suis une grande fan des poivrons au four et je les prépare de différentes manières, pas seulement la salade classique à la vinaigrette simple (voir la recette ici). Le goût et l'arôme des poivrons rôtis ou grillés sont uniques ! Cela ne se compare pas à "l'évanouissement" des poivrons cuits au four qui bouillent et se fanent davantage. Il en va de même pour les aubergines en salade ou en zacusca : si elles n'ont pas la peau carbonisée, elles n'ont aucune saveur. C'est pourquoi je cuisine aussi des poivrons pour la zacusca (la recette ici) mais aussi pour la moussaka d'aubergines (la recette ici).

Il existe également une version à jeun de ce plat de poivrons au four & # 8211 est fait avec des oignons, de l'ail et des tomates & # 8211 la recette ici.

À propos des poivrons au four sur la cuisinière ou sur le gril

Les poivrons au four se marient bien avec l'ail! C'est pourquoi nous avons créé une sauce (vinaigrette froide) de poivrons au four parfaite pour de savoureux sandwichs, grillades mais aussi à manger tel quel sur des tranches de pain frais ou grillé (voir la recette ici). C'est fabuleux!

En Transylvanie, nous préparons un ragoût de poivrons avec oignon, ail et paprika (paprika doux) appelé lecso (lecio, Letscho) & # 8211 de la chaîne austro-hongroise. C'est sensationnel ! La recette ici.

Dans ce cas, j'ai utilisé les poivrons et la kapia (kapia) que j'avais préalablement cuits, les ai laissés refroidir puis les ai épluchés. La crème utilisée était une crème douce et naturelle, de celle pour la crème (avec min. 30% de matière grasse) mais vous pouvez également choisir une crème aigre (dans un seau) avec min. 20-24% de matières grasses. Le problème avec la crème fermentée est qu'elle est souvent mâchée lorsqu'elle est chauffée et gâche l'apparence des plats (ils ont l'air "coupés"). Je me suis inspiré de la recette de ma chère amie Iuliana Sbârnea, blogueuse chez Bucate Aromate, que je remercie ainsi. Super nourriture que j'ai découvert! La seule différence est que je n'ai pas épaissi la sauce avec de la farine à la fin mais l'ai laissée plus fluide.

Des quantités ci-dessous, il en résulte env. 4 portions de poivrons au four avec ail et crème.


Pommes de terre nature à l'ail et au persil & #8211 Carême ou recette sucrée

Pommes de terre naturelles à l'ail et au persil & # 8211 Carême ou recette sucrée. Comment faire la recette des pommes de terre nature avec du persil et un peu d'ail ? Pommes de terre naturelles simples au beurre ou à l'huile (à jeun) & #8211 une recette simple et rapide. Recettes de pommes de terre. Garniture de pommes de terre.

Il y a quelques semaines, nous sommes allés à Vienne et, alors que nous nous promenions dans la ville tous les jours, visitant de nombreux endroits magnifiques et intéressants, nous avons également eu faim. J'ai pris tour à tour toutes les spécialités viennoises, en commençant par la traditionnelle Käsekrainersaucisses au fromage (la recette ici) et en poursuivant avec les viennoiseries (Escargots Nussschnecken & # 8211 aux noixla recette ici) ou avec Wiener Schnitzel.

Comment rater une escalope viennoise chez sa mère ? Nous nous sommes arrêtés dans un bel endroit, en plein centre, à 2 pas de Stephansplatz en direction de Schwedenplatz. Restaurant Gutenberg.

j'en ai commandé un Wiener Schnitzel (recette ici) comme dans le livre, mais au lieu de la traditionnelle salade de pommes de terre (Kartoffelsalat), j'ai choisi Butterkartoffel, c'est-à-dire pommes de terre au beurre et au persil.

J'ai reçu, comme d'habitude, une escalope de veau qui débordait de l'assiette, avec une croûte de chapelure rougeâtre et croquante (il n'y a pas de chapelure sans chapelure !) et avec une viande tendre qui fond dans la bouche. La garniture de pommes de terre nature à l'ail et au persil m'a très agréablement surprise !

C'étaient de délicieuses pommes de terre, avec beaucoup de beurre, du persil fraîchement haché et un léger soupçon d'ail. Bien qu'il s'agisse d'une préparation extrêmement simple, cette discrète saveur d'ail convenait parfaitement dans ce contexte. Vous ne pouviez pas détecter l'ail visuellement ou en tant que texture, vous sentiez juste qu'il était là en petite quantité mais parfaitement dosée.

J'ai aimé l'idée et, de retour à la maison, j'ai essayé ces pommes de terre naturelles avec du beurre, de l'ail et du persil. La recette est simple et rapide et ne diffère pas beaucoup des pommes de terre naturelles classiques (la recette ici). L'ail, cependant, leur donne une autre note, bien meilleure ! Ceux qui jeûnent Je peux remplacer le beurre par une huile neutre (tournesol, colza, etc.).

Pour réussir cette recette de pommes de terre nature à l'ail et au persil il faudra prendre en compte 2 aspects: la variété des pommes de terre (pour être des spéciales pour les salades) et leur ébullition en coque (afin de ne pas tremper dans l'eau salée).

À partir des ingrédients ci-dessous, nous obtenons env. 4-6 portions de pommes de terre naturelles à l'ail et au persil recette à jeun (avec de l'huile) ou sucrée (avec du beurre).


Sauce au poivre au four à l'ail

Sauce au poivre au four à l'ail : le genre de sauce aromatique et si savoureuse qu'il est tout simplement bon d'en préparer une double dose. Je le fais toujours griller, le cuire au four et 2-3 poivrons ou le sortir du congélateur. Il est parfumé et a bon goût.

La recette est extrêmement simple, il n'y a pas de quantités précises, je mets toujours les ingrédients et les épices que j'ai en ce moment : tomates crues, basilic vert, thym, poivre et piments forts fraîchement moulus, ail vert, leurda, persil vert, huile d'olive.

Si je fais cette sauce de poisson, j'ajoute aussi du jus de citron ou du vinaigre balsamique. C'est fou.

De quoi avons-nous besoin pour la recette de la sauce au poivre au four à l'ail?

  • -2-3 poivrons
  • -aime 1 tête
  • -1 tomate crue bien mûre
  • -quelques feuilles de basilic (facultatif)
  • -3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • -sel
  • -poivre fraîchement moulu
  • -thym

Comment faire une recette de sauce au poivre au four à l'ail?

Les poivrons au four, pelés, l'ail, l'huile d'olive, les tomates pelées et les graines sont mis dans un mélangeur et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte fine. Ajouter le sel, le thym et le poivre fraîchement moulu et mélanger.

Si vous utilisez du persil vert, du citron, du vinaigre ou des feuilles de basilic, du romarin, de l'origan et d'autres épices, mettez-les dans le mixeur dès le début.

C'est une sauce qui se prépare rapidement, il est important d'avoir des poivrons au four. Les poivrons rouges (kapia, beignets) sont plus sucrés, les poivrons roumains ou les poivrons verts sont légèrement amers.

J'ai maintenant utilisé 1 poivron rouge et 1 poivron jaune. En combinaison avec des tomates crues, une sauce au goût fantastique sort.

Si la tomate est bien mûre, elle s'épluche très facilement. S'il n'est pas très bien cuit, vous pouvez le mettre complètement, sans problème. La sauce sera plus acide si la tomate n'est pas bien cuite.

Cette sauce se marie bien avec tout type de viande, poisson ou légumes, cuisinés de quelque manière que ce soit.

Vous pouvez faire des pâtes, par exemple pour cette quantité de sauce, faire bouillir 300-400 g de pâtes ou 200 g de riz puis servir avec cette sauce. Assez pour 3-4 portions généreuses.

Si la sauce reste, elle peut être conservée au réfrigérateur, dans un bocal hermétiquement fermé, pendant 24 heures. Pas plus, car il augmente.

Il peut être fait sans tomates crues, mais le goût le plus fin est avec des tomates crues.

Nous l'avons fait aujourd'hui chattes grillées & ndash voir la recette et saucisses maison , fait par nous. Bien sûr il y avait une sauce, et nos invités étaient ravis, il n'y avait plus de sauce. & # 128578

Je vous recommande de préparer cette sauce, ça vaut le coup. & # 128578

La plupart du temps, ce qui est simple et rapide, cuisiné avec amour, est absolument délicieux !


Bouillon de boeuf au four

Bouillon de boeuf au four recettes: comment cuisiner Bouillon de boeuf au four et les recettes les plus savoureuses pour la saumure de porc au four, le bouillon de boeuf à la sauce tomate, les boulettes de viande de porc et de boeuf au four, la saumure de dinde, le bouillon de poisson salé, la poitrine de boeuf, la soupe de boeuf, le goulasch de boeuf, la queue de boeuf cuite, la poêle de boeuf épicée.

Bouillon de boeuf à la mijoteuse

Steaks, Plats de viande, Boeuf 2 gros morceaux de bouillon de boeuf 2 oignons rouges sel poivre 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de thym

Bouillon de boeuf aux carottes au four en sauce à la bière noire

Plats de viande 1 saumure de bœuf 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2-3 gousses d'ail 1/2 kg de carottes 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomate sel et poivre fraîchement moulu 1 cuillère à café de thym séché 1-2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de persil séché 1 bouteille .

Bouillon de porc au four

Plats de viande 2 baguettes fumées, 3 bouillon de porc, 2 gousses d'ail, 100 ml de vin blanc, thym poivre sel.

Bouillon de boeuf sauce tomate

Plats de viande 4 mcx bouillon de boeuf (plus fin) 1 verre de vin blanc un peu de farine 250 ml jus de tomate, huile d'olive sel, sauge, poivre blanc

Nourriture à la viande d'aubergine

Plats de viande 1 kg d'aubergine 800 g de blanc de veau en saumure 500 g de tomates 4-5 oignons une tête d'ail une carotte appropriée 250 ml d'huile pour frire un bouquet de persil sel, poivre, thym au goût une cuillère à café d'abeille un verre de vin bouillon blanc ou coller.

Snacks de poitrine de bœuf frits ou cuits au four

De la chapelure 1 kg de poitrine de bœuf une demi carotte, quelques rondelles d'eau de javel, un demi oignon, quelques grains de poivre, une feuille de laurier de l'huile de chapelure pour frire ou graisser la plaque si cuite au four 4 œufs sel, poivre, thym les escargots peuvent être frits huile ou se.

Minuscule mititei

Plats de viande 500 g de mouton 200 g de porc 300 g de bœuf 1-2 mcx de bouillon de bœuf 2-3 gousses d'ail une cuillère à café de bicarbonate de soude sel poivre thym estragon, cumin, origan piment de la Jamaïque

Soupe au boeuf - la recette avec laquelle vous ne pouvez pas vous tromper

Soupes, Soupe de boeuf, Soupes et bouillons 1 kg de saumure de boeuf 2 carottes 2 oignons 1 céleri 1 panais 1 racine de persil 200 g de haricots verts cosses 1 poivron rouge 2 pommes de terre 2-3 tomates / une boîte sel rouge poivre mélèze vert bortsch (facultatif)

Boeuf au four

Alimentation, Steaks 600 g de boeuf, 2 cuillères à soupe de beurre, aneth, persil, sel, poivre, thym, jus de citron.

Langue de porc grillée au raifort

le porc et le bœuf peuvent être utilisés. ex.3 morceaux de langue de porc un oignon, une demi carotte, quelques tranches de céleri sont bouillies au goût sel, poivre, thym cette fois j'ai servi la langue rasol avec du raifort mélangé à des betteraves.

Soupe de tripes

Soupes et bouillons, Soupes, Noël 500 gr poitrine de boeuf 400 gr bouillon de boeuf 2 carottes 2 oignons 3-4 oeufs 200 gr crème aigre sel

Soupe de tripes

Soupes, Plats de viande, Soupes et bouillons 2 kg de poitrine de bœuf 4 carottes 1 morceau de saumure de bœuf 2 oignons 1/2 céleri une gousse d'ail 4-5 jaunes d'œufs 400 g de crème liquide sel poivre baies laurier vinaigre

Boeuf au four

Plats de viande boeuf bacon, beurre, fromage vin blanc, basilic, sauge sel poivre

Steak de boeuf au four

Repas, Viande alimentaire boeuf coupé en morceaux poivrons coupés en lanières rouges coupés en cubes ail coupé en cubes sel poivre beurre en morceaux.

Boeuf au four

Aliments, Plats de viande boeuf, bacon, beurre, fromage blanc, basilic, sauge, sel et poivre

Chou au four avec bouillon de porc

Plats de viande les ingrédients sont : * 1 plus gros chou doux (environ 1-1,5 kg) * 1 beignet ou 1 poivron rouge * 2 oignons * 2-3 tomates * huile * feuilles de laurier thym * sel et poivre

Mititei préparé à la maison

Thym, Coriandre, Piment de la Jamaïque 500 g de porc 700 g de bœuf 300 g de mouton 1-2 mcx de bœuf saumure une cuillère à café de bicarbonate de soude sel au goût épices moulu au goût : piment de la Jamaïque coriandre thym estragon, cumin, origan ail au goût

Tranches de poitrine de boeuf à la sauce à l'ail

Tranches d'ail frites ou cuites au four pour le mujdei recette de tranches : 1 kg de poitrine de boeuf demi carotte, quelques tranches d'eau de javel, demi oignon, quelques grains de poivre, une feuille de laurier de l'huile de chapelure pour la friture ou pour graisser le plateau si cuit.

Badigeonner De Pommes De Terre

Plats de viande brocoli fumé poivre en grains 2 feuilles de laurier mélèze, oignons verts pommes de terre sel aneth et persil haché

Muscles de boeuf aux légumes cuits au four

Plats de viande 300 grammes de bœuf 200 gr de petits pois précuits 2 carottes 1 oignon rouge 1 fil de poireau 4 carottes adaptées sel huile poivre beurre

Badigeonner tressé de pommes de terre au four et sauce à l'ail

Nourriture, Plat de viande 1 pièce de moineau blanc en saumure 1 botte d'oignon vert 1 saucisse de mouton et de bœuf épices grillées huile d'olive poivre végéta 2 pommes de terre adaptées 2 feuilles de salade verte pour sauce à l'ail décoration : 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre ou .

Pulpe de boeuf au four avec pommes de terre naturelles

Plats de viande 1kg boeuf, ail, sel, poivre, 2 feuilles de laurier, 4-5 gousses d'ail, vin, garniture : 1.5kg pommes de terre, sel, beurre, verdure

Nourriture aigre de concombre avec le bouillon de porc blanc

Plats de viande 1 kg de cornichons. 1 kg de saumure de porc blanc (2 raisins secs). 2 oignons rouges. 4 poivrons rouges au four. 3 ou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive pressée à froid. sel, rose moulue, estragon séché, romarin séché, poudre de muscade.

Boeuf au four avec du riz

Repas, Plats de viande 1kg de boeuf (viande), 2-3 oignons, 2 carottes, 1 poivron ou beignet, 2 tasses de riz, épices.

Badigeonner la langue de champignons et de sauce

Pomme de terre, Poivron, Aneth pour badigeonner : 500 g de langue de porc 1 carotte 1 persil 1 oignon 1 pomme de terre sel pour la garniture aux champignons : 300 g de champignons 1 botte d'oignon vert 1 cuillère à café concentré saveur champignon aneth persil vert poivre 50 ml d'huile pour la décoration .

Osso bucco milanez

Plats de viande 4 morceaux de bouillon de boeuf farine quelques cuillères à soupe d'huile d'olive dans laquelle dorer les côtelettes beurre comme une noix 2 oignons 1 panais 2 carottes 1 poivron rouge 3 tomates 1-2 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 gousses d'ail persil vert 2-3 feuilles de laurier 1 tasse cu.

Bouillon de porc blanc aux champignons de Paris

Plats de viande 1 1/2 Champignons. 2 morceaux de saumure de porc blanc. 2 oignons rouges. 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pressée à froid. 5 gousses d'ail (gousses d'ail). 2 cuillères à soupe d'amidon alimentaire. sel, rose fraîchement moulu, aneth séché, persil.

Rendang (au bouillon de mouton)

Plats de viande 1 bouillon de mouton (ou de mouton) marinade de saumure 1 oignon rouge 3 cm de gingembre frais 3 cm de curcuma frais 3 gousses d'ail 1 poivron 1 piment fort (éventuellement fumé) 1 g d'huile de fleur 1 g d'huile de sésame poivre sel chou épices 1.

Soupe à l'oignon avec tortellini

Soupes et bouillons, Soupes de légumes 4 oignons 300 gr tortellini (j'ai trouvé du monte banato, avec viande et sachet pesé 250 gr) 1.5 l soupe de boeuf (j'ai fait une soupe de bouillon de boeuf + un petit oignon, un poivron et une pomme de terre) 4 cuillères à soupe d'huile 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 bouquet de persil.

Soupe de tripes

Soupes et bouillons, Soupes, Noël 1 kg de poitrine de bœuf, 1 saumure, 1-2 carottes, 1 racine de persil, un oignon, 3-4 œufs, 250-300 g de crème sure, 2-3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec du miel, du poivre , du sel, une gousse d'ail, des légumes verts.

Boeuf au four à la sauce tomate

Aliments, Steaks 300 g cuisse de veau poivre délicat paprika sel piquant huile d'origan jus d'ail rouge

Pulpe de boeuf aux légumes au four

Plats de viande 4-6 morceaux de pulpe de bœuf avec un peu de gras 2 oignons 1-2 poivrons 6-7 bouquets d'épinards 6-8 tomates cerises 1 poireau 150-200 ml de bouillon (pâte de tomates) maison 20 ml de vinaigre balsamique 1 tasse de vin rouge 1 -2 gousses d'ail paprika sel doux.

Soupe de boeuf aux poivrons au four

Soupes et bouillons, Soupes 2 pcs. saumure de bœuf + 200 gr de pulpe de veau 3-4 poivrons au four 1 oignon 1 carotte 1 panais 1/4 de céleri 2-3 pommes de terre 1 cuisse de persil 500 ml de bortsch 3-4 tomates dans leur jus sel

Steak de boeuf avec légumes au four et purée de pommes de terre

Poivrons, Basilic, Origan pour steak de boeuf il vous faut : 500g de boeuf 2 oignons 1 poivron 2 beignets 2 carottes 2 gousses d'ail un verre de vin blanc huile sel poivre basilic origan une tomate ou jus de tomate pour. la purée de pommes de terre doit : 10 pommes de terre adaptées.

Boulettes de porc et de boeuf au four

Garnitures, Apéritifs, Plats de viande 300 grammes de porc haché 300 grammes de boeuf haché 2 œufs 2 oignons moyens une gousse d'ail 2 pommes de terre 1 bouquet de persil 1 bouquet d'aneth sel et poivre au goût

Poisson salé et séché avec légumes cuits au four

Aliments avec plus de 10 pcs. carassin sec et salé 2 pommes 2 pcs. carotte 4 pommes de terre adaptées 2 citrons un bouquet de persil une plus grosse tête d'ail ou au goût quelques bouquets de chou-fleur (j'avais du chou-fleur déjà bouilli) 100 ml de vin blanc huile d'olive poivre.

Soupe de ventre de Transylvanie

Soupe de porc, Soupes de viande, Soupes 1 kg de poitrine de bœuf précuite 1 morceau de saumure 2 oignons 1 poivron 300 ml de crème aigre 1 tête d'ail 3 œufs sel poivre laurier vinaigre pour la vinaigrette

Boeuf Au Brocoli Et Pommes De Terre Au Four

Steaks, aliments cuits 800 g de brocoli 2 cuillères à soupe d'huile 800 g de bœuf haché 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 1 cuillère à café d'ail en poudre 1 1/4 cuillère à café de sel 4 tasses de lait écrémé 1/3 tasse de fécule de maïs 2 tasses de cheddar râpé 1/4 cuillère à café de curcuma 4 chiens .

Rasol dans la pâte

Thym, Coquelicot, Romarin un bouillon fumé Pâte : 500g de farine un oeuf 50 g de beurre de levure comme une olive (dissous avec une pincée de sucre et une tranche de lait tiède) 2-3 cuillères à soupe de lait eau sel épices : un oignon 4 chiots émincés l'ail et le poivre haché moulu.

Steak de boeuf aux pommes de terre nouvelles au four

Huile d'olive, Ciboulette, Olives 1 kg de pommes de terre nouvelles (des petites) 1 kg de bœuf frais 200 gr de ciboulette quelques gousses d'ail 1 tasse de vin épices steak de laurier huile d'olive épices pommes de terre 1 tasse d'eau

Langue avec sauce à l'ail

Eau 1-1,2 kg langue de porc (3-5 pièces) 1 carotte 1 oignon 1 panais / persil 1 cube / cuillère à café concentré de légumes / boeuf sel poivre 1 cuillère à café de sucre pour sauce à l'ail : 7-8 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 à soupe de vinaigre ou de jus.

Pâtes à la viande au four

Pâtes et pizza 350gr pâtes 400gr boeuf haché + porc un gros oignon 250gr sauce tomate 100gr fromage râpé huile, sel, poivre, origan

Gelée

Petit oignon, Ail, Cuisses de poulet 1 Poitrine de porc 4 Cuisses de poulet Céleri 1 Persil racine 1 Persil racine 1 Carotte 1 Petit oignon Ail Sel Poivre 1 Enveloppe Gélatine

Four au four

omelette au four 4 œufs & ndash 8 pcs de lait 100-200 ml de persil vert 1 pcs de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café (au goût)

Haricots battus au bouillon de porc

Plats de viande 300 g de porc pour saumure 500 g de haricots secs 2 carottes 1 panais 3 oignons 1 pomme de terre 30 g de céleri 30 g de courgettes 7-8 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 50 ml de ketcup rouge et poivron rouge 50 ml de bouillon quelques brins de aneth et persil 30 ml.

Boeuf au four à la sauce tomate

Ail, Origan, Paprika piquant 300 g pulpe de veau délicate paprika piquant poivre origan sel huile jus d'ail rouge

Boulettes de viande au four

Plats de viande 1 kg de viande hachée (de préférence mélangée, mélange porc et bœuf) une tasse de riz deux œufs un bouquet d'aneth un pot moyen de concentré de tomate un gros oignon une gousse d'ail, sel, poivre une cuillère à soupe de paprika piment doux

Saumon cuit

Poisson, Poisson au four, Saumon 1 tomate, hachée 110g de champignons, égouttés 1 gros oignon, haché 2 oignons verts, hachés 450g de filets de saumon sel et poivre, au goût 2 cuillères à soupe de beurre 1 citron, tranches

Poireau à la viande au four

Plats de viande, Repas avec légumes et verdure - 500g de viande hachée - Bœuf - 500g de pommes de terre - 1 poireau - 1 tasse de lait - vieux fromage râpé - sel poivre curry épices pour viande.

Boeuf chinois aux légumes à la mijoteuse

Cuisine chinoise 400 gr de bœuf 1 tasse de soupe de bœuf (ou un cube de bœuf concentré) 1/2 tasse de sauce soja 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 3 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de flocons de piment (ou 1 cuillère à café de paprika fort) légumes (boîte être et.


Vidéo: recette du poulet au four et ses pommes de terre (Mai 2022).