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Recette de cannellonis à la ricotta et aux épinards du 25-03-2011 [Mis à jour le 25-09-2017]
Les cannellonis à la ricotta et aux épinards sont un plat typique du dimanche, légers et délicats, ils sont une excellente alternative aux cannellonis fourrés à la viande. Ils peuvent être préparés la veille et cuits juste avant d'être servis sur la table, ma grand-mère, quand j'étais petite, avait l'habitude de préparer des cannellonis le samedi après-midi avec une pâte feuilletée aux œufs maison, une toute autre histoire .. moi pour des questions de praticité, dans la recette des cannellonis à la ricotta et aux épinards, j'ai utilisé les prêtes à l'emploi, et elles sont sorties vraiment bien, si vous voulez et le temps c'est la recette pour préparer des pâtes aux œufs à la maison.
Je souhaite à tous ceux qui me lisent et me tiennent compagnie avec vos SMS, un merveilleux week-end :)
Méthode
Comment faire des cannellonis à la ricotta et aux épinards
Préparez la béchamel.
Faire revenir les épinards dans une poêle avec une noix de beurre.
Hachez grossièrement les épinards et disposez-les dans un bol avec la ricotta, un œuf, le parmesan râpé, le sel, le poivre et la muscade.
Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène
Faites cuire les cannellonis dans de l'eau salée abondante, égouttez-les al dente et placez-les sur un torchon.
À l'aide d'une cuillère à café, remplissez chaque cannelloni de la garniture à la ricotta et aux épinards
Placer les cannellonis dans un plat allant au four saupoudré de béchamel
Couvrir les cannellonis avec le reste de la béchamel et parsemer de parmesan râpé.
Placer les cannellonis à la ricotta et aux épinards au four à 180 ° et cuire 20/25 minutes puis en mode grill les 5 dernières minutes.
Une fois gratinés, laisser refroidir les cannellonis à la ricotta et aux épinards et servir
Je pense que vous accepterez l'erreur. Ecrivez moi en MP, on discutera.
C'est le bonheur!
Ce n'est pas logique
Je suis absolument d'accord avec vous. Il y a quelque chose dans ce domaine et une bonne idée, je suis d'accord avec vous.