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Muffins à la bière

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Recette de muffin à la bière par du 27-08-2014 [Mis à jour le 07-08-2017]

Les muffins à la bière m'ont surpris, j'ai pensé que c'était un pari de remplacer entièrement le lait par la même quantité de bière, j'avais peur que cela se sente trop et donc compromette la recette, mais la curiosité m'a incité à l'essayer quand même et cette fois s'est bien passé;) Les muffins salés à la bière et au bacon étaient moelleux, parfumés et agréables, l'alcool en cuisine s'évaporait ne laissant qu'un arrière-goût agréable qui allait parfaitement avec les morceaux de bacon présents dans la pâte. Après avoir fait le birramisu puis le pain et par le passé, tombé amoureux du poulet toujours à la bière, j'inclurai également cette recette parmi les meilleures utilisant ma bière bien-aimée, si vous aimez le genre, essayez la recette et faites-le moi savoir; ) Bye Bye.

Méthode

Comment faire des muffins à la bière


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