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Cheesecake aux myrtilles

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Bien mélanger le fromage avec le sucre et les jaunes. A la fin, les myrtilles s'incorporent facilement.

Bien mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter l'huile et le lait en alternance, et enfin la farine mélangée à la levure chimique. Verser la composition dans un plateau tapissé d'huile et de farine.

A l'aide d'une cuillère, prélever la composition de fromage et la déposer sur la pâte d'un endroit à l'autre. Mettre au four préchauffé à 180 degrés.

Pendant ce temps, fouettez les blancs d'œufs avec le sucre comme pour Meringue. Avant que le gâteau ne soit prêt quelques minutes, retirez le plateau et étalez la mousse obtenue sur le gâteau. Remettre au four jusqu'à ce que la mousse devienne dorée. Laisser refroidir et portionner.

Bon appétit!


Tarte au fromage et aux épinards

  • 9 feuilles de tarte
  • 60 gr de beurre
  • 500 gr de fromage de vache salé / fromage télémea
  • 100 gr de fromage à soufflet
  • 200 gr d'épinards bouillis et hachés
  • une cuillerée de sucre
  • 4 œufs
  • 200 ml de crème sure
  • Un peu de sel
  1. Faire fondre le beurre. Laissez refroidir.
  2. Dans un bol, râper le fromage/télémeau et le mélanger avec le fromage à soufflet, les épinards, une cuillère à soupe de crème sure, deux œufs, du sucre et du sel uniquement si nécessaire.
  3. Préparez les feuilles. Étalez une feuille et badigeonnez-la de beurre fondu, placez une autre feuille sur le dessus, badigeonnez à nouveau de beurre, placez la troisième feuille. Mettez 1/3 du mélange de fromage et étalez-le uniformément. Rassemblez les 3 feuilles fourrées au fromage, roulez.
  4. Graisser un plat résistant à la chaleur avec du beurre et placer le premier rouleau.
  5. À partir des feuilles et du fromage restants, préparez deux autres rouleaux que vous mettez dans le plateau. Piquez-les avec une fourchette,
  6. Battre les œufs restants, mélanger avec la crème sure et verser sur les rouleaux dans la poêle.
  7. Mettez la plaque au four, à 180 degrés, et laissez-la bien dorer.

C'est aussi bon chaud que froid


Cheesecake aux myrtilles

Il y a environ 3 mois, j'ai cherché sur Internet des recettes de desserts, car je voulais essayer quelque chose de nouveau, préparer quelque chose que je n'avais jamais fait auparavant, et ce qui a beaucoup attiré mon attention était le gâteau au fromage et aux myrtilles, pour cela je suis un partisan de myrtilles et je peux dire que je ne suis pas la seule dans la famille, un autre bon exemple peut être donné même à mon mari, que j'achète à chaque fois au marché, à la saison des baies, comme les myrtilles ou les framboises, à elle fait de la confiture, mais il semble que je l'ai pris dans une recette qui l'a rendu encore plus amoureux de ces baies, mais ce dont nous avons besoin de ce gâteau en tant que fruit, ce ne sont que des myrtilles.

J'ai également essayé de faire ce gâteau et je peux dire qu'il s'est avéré excellent, tant en apparence qu'en goût, et à mon avis, c'est un choix parfait pour faire ce dessert, car il a un goût sucré spécifique avec une "goutte amère" " de ces myrtilles, qui complètent très bien le goût et je dirais que tout le monde l'aimera, je vous dis de ma propre expérience.

Outre mon mari qui n'a pas de mots pour expliquer à quel point il aime ce gâteau, nous avons aussi des voisins avec qui nous gardons très bien contact et nous les appelons aussi à la maison pour voir un film ou discuter, et je les sers souvent avec ça gâteau, ayant une réaction positive à chaque fois, me remerciant, et en même temps me félicitant qu'on ne trouve pas non plus un aussi bon gâteau à la confiserie, me régalant aussi.

Ingrédient:
- 100 g de farine blanche type 550
- 100 g de farine blanche type 480
- 1 sachet de levure chimique
- sare cuillère à café de sel
- 200g de sucre
- 2 oeufs
- 125 ml d'huile
- 225g de yaourt
- 500 g de fromage de vache
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- le zeste d'un ½ citron râpé
- 225 g de myrtilles


Gâteau de montage au citron et myrtilles

Niveler les plans de travail (couper leurs couvercles), les remplir de crème. www.simoncallas.com Le gâteau est enrobé de crème et décoré de myrtilles et de zeste de citron. Conserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Cheesecake aux myrtilles

Il y a environ 3 mois, j'ai cherché sur Internet des recettes de desserts, car je voulais essayer quelque chose de nouveau, préparer quelque chose que je n'avais jamais fait auparavant, et ce qui a beaucoup attiré mon attention, c'est le gâteau au fromage et aux myrtilles, pour cela je suis un partisan de myrtilles et je peux dire que je ne suis pas la seule dans la famille, un autre bon exemple peut être donné même à mon mari, que j'achète à chaque fois au marché, à la saison des baies, comme les myrtilles ou les framboises, à elle fait de la confiture, mais il semble que je l'ai pris dans une recette qui l'a rendu encore plus amoureux de ces baies, mais ce dont nous avons besoin de ce gâteau en tant que fruit, ce ne sont que des myrtilles.

J'ai également essayé de faire ce gâteau et je peux dire qu'il s'est avéré excellent, tant en apparence qu'en goût, et à mon avis, c'est un choix parfait pour faire ce dessert, car il a un goût sucré spécifique avec une "goutte amère" " de ces myrtilles, qui complètent très bien le goût et je dirais que tout le monde l'aimera, je vous dis de ma propre expérience.

Outre mon mari qui n'a pas de mots pour expliquer à quel point il aime ce gâteau, nous avons aussi des voisins avec qui nous gardons très bien contact et nous les appelons aussi à la maison pour voir un film ou discuter, et je les sers souvent avec ça gâteau, ayant une réaction positive à chaque fois, me remerciant, et en même temps me félicitant qu'on ne trouve pas non plus un aussi bon gâteau à la confiserie, me régalant aussi.

Ingrédient:
- 100 g de farine blanche type 550
- 100 g de farine blanche type 480
- 1 sachet de levure chimique
- sare cuillère à café de sel
- 200g de sucre
- 2 oeufs
- 125 ml d'huile
- 225g de yaourt
- 500 g de fromage de vache
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- le zeste d'un ½ citron râpé
- 225 g de myrtilles


Clafoutis aux myrtilles et brie

Le clafoutis aux myrtilles et au brie est le genre de dessert que l'on peut faire quand on a envie de quelque chose de bon. Tu sais pourquoi? Parce que le temps de cuisson peut aller jusqu'à 10 minutes, et une fois que vous l'aurez mis au four, toute la cuisine sera remplie de saveurs invitantes.

Cela faisait très longtemps que je prévoyais de faire ce dessert et de vous le montrer. Si vous regardez la liste des ingrédients, vous remarquerez qu'il s'agit en fait de la composition des crêpes classiques que l'on connaît. C'est pourquoi je vous dis que cette recette de Clafoutis aux myrtilles et mini-Brie semblera être un jeu d'enfant.

Oui, oui, vous avez bien lu, j'ai ajouté du fromage à ce dessert. Le brie est l'un de mes préférés et je le mange toujours dans des combinaisons sucrées, avec des fruits secs ou un beurre sur du pain avec de la confiture de baies. Je peux honnêtement dire que c'est une combinaison de goûts très intéressante. Avec le mini-Brie d'Ile-France disponible, j'ai décidé d'ajouter quelques morceaux à ce Clafoutis aux myrtilles. Ils se complétaient à merveille. Il a une texture douce, fine et sucrée et peut être facilement utilisé dans un dessert.

De plus, je n'ai pas pu m'empêcher de choisir un dessert d'inspiration française, avec un type de fromage nommé d'après la région française, le Brie.

Que faut-il savoir sur cette recette ?

  • J'ai choisi des myrtilles, mais cela peut être fait avec absolument n'importe quel fruit : pommes, poires, cerises, cerises, fraises, groseilles, mûres, abricots, etc. Idéalement, nous devrions profiter des fruits que l'on trouve en saison.
  • pour adoucir la composition j'ai utilisé de l'érythritol, un édulcorant naturel, mais vous pouvez utiliser du sucre blanc, brut ou du sucre de coco si vous ne disposez pas d'édulcorants naturels.
  • au lieu de farine complète, vous pouvez utiliser de la farine blanche. Je ne sais pas comment les autres types de farines fonctionneront car je n'ai essayé la recette qu'avec de la farine blanche ou complète.
  • après avoir sorti le dessert du four, vous remarquerez qu'en refroidissant, la composition laissera un peu, ce qui est tout à fait normal pour une telle recette.
  • la texture ressemble à un gâteau ou à un pudding de semoule durci

Essayez ce Clafoutis aux myrtilles et au Brie ! Je vous promets que vous allez adorer !
____________________________________
INGRÉDIENTS
300 grammes bleuets frais
100 grammes Mini-Brie Ile de France
4 œufs
250 ml. Le Lait
160 grammes farine blanche ou complète
100 grammes érythritol (peut être remplacé par du sucre ou tout autre édulcorant)
zeste d'orange râpé (facultatif, mais pour une saveur spéciale qui vaut la peine d'être ajouté)
une pincée de sel
1 cuillère à soupe d'essence de vanille


____________________________________
PRÉPARATION
Lavez les myrtilles, essuyez-les avec de l'eau dans une serviette, puis ajoutez-les dans un moule à tarte rond de 22 cm de diamètre, graissé à la base et sur les bords avec un peu d'huile ou de beurre. Si vous n'avez pas de moule à tarte, vous pouvez utiliser un moule à gâteau rond ou carré.

Dans un bol ajouter les œufs, le lait, l'essence de vanille et l'érythritot. Mélangez-les bien à l'aide d'un fouet, puis ajoutez la pincée de sel, le zeste d'orange et la farine tamisée petit à petit (je recommande de tamiser la farine / la tamiser pour la rendre plus aérée)

Mélangez la composition jusqu'à consistance lisse, en prenant soin de ne pas faire de grumeaux, puis versez-la dans la casserole sur les myrtilles.

Casser le fromage mini-Brie en petits morceaux à la main, puis les placer uniformément dans le plateau.

Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180°C et laissez cuire 30 minutes. N'ouvrez pas le four pendant la cuisson !

Après l'avoir sorti du four, vous remarquerez qu'il partira, ce qui est tout à fait normal.

Laisser refroidir complètement, puis couper en tranches et servir avec plaisir.

Sur les tranches, vous pouvez mettre du sucre en poudre, des confitures de votre choix ou du miel. Une tasse de glace à la vanille ferait également parfaitement l'affaire.


Cheesecake aux myrtilles

Il y a environ 3 mois, j'ai cherché sur Internet des recettes de desserts, car je voulais essayer quelque chose de nouveau, préparer quelque chose que je n'avais jamais fait auparavant, et ce qui a beaucoup attiré mon attention était le gâteau au fromage et aux myrtilles, pour cela je suis un partisan de myrtilles et je peux dire que je ne suis pas la seule dans la famille, un autre bon exemple peut être donné même à mon mari, que j'achète à chaque fois au marché, à la saison des baies, comme les myrtilles ou les framboises, à elle fait de la confiture, mais il semble que je l'ai pris dans une recette qui l'a rendu encore plus amoureux de ces baies, mais ce dont nous avons besoin de ce gâteau en tant que fruit, ce ne sont que des myrtilles.

J'ai également essayé de faire ce gâteau et je peux dire qu'il s'est avéré excellent, tant en apparence qu'en goût, et à mon avis, c'est un choix parfait pour faire ce dessert, car il a un goût sucré spécifique avec une "goutte amère" " de ces myrtilles, qui complètent très bien le goût et je dirais que tout le monde l'aimera, je vous dis de ma propre expérience.

Outre mon mari qui n'a pas de mots pour expliquer à quel point il aime ce gâteau, nous avons aussi des voisins avec qui nous gardons très bien contact et nous les appelons aussi à la maison pour voir un film ou discuter, et je les sers souvent avec ça gâteau, ayant une réaction positive à chaque fois, me remerciant, et en même temps me félicitant qu'on ne trouve pas non plus un aussi bon gâteau à la confiserie, me régalant aussi.

Ingrédient:
- 100 g de farine blanche type 550
- 100 g de farine blanche type 480
- 1 sachet de levure chimique
- sare cuillère à café de sel
- 200g de sucre
- 2 oeufs
- 125 ml d'huile
- 225g de yaourt
- 500 g de fromage de vache
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- le zeste d'un ½ citron râpé
- 225 g de myrtilles


Cheesecake aux myrtilles

Il y a environ 3 mois, j'ai cherché sur Internet des recettes de desserts, car je voulais essayer quelque chose de nouveau, préparer quelque chose que je n'avais jamais fait auparavant, et ce qui a beaucoup attiré mon attention, c'est le gâteau au fromage et aux myrtilles, pour cela je suis un partisan de myrtilles et je peux dire que je ne suis pas la seule dans la famille, un autre bon exemple peut être donné même à mon mari, que j'achète à chaque fois au marché, à la saison des baies, comme les myrtilles ou les framboises, à elle fait de la confiture, mais il semble que je l'ai pris dans une recette qui l'a rendu encore plus amoureux de ces baies, mais ce dont nous avons besoin de ce gâteau en tant que fruit, ce ne sont que des myrtilles.

J'ai également essayé de faire ce gâteau et je peux dire qu'il s'est avéré excellent, tant en apparence qu'en goût, et à mon avis, c'est un choix parfait pour faire ce dessert, car il a un goût sucré spécifique avec une "goutte amère" " de ces myrtilles, qui complètent très bien le goût et je dirais que tout le monde l'aimera, je vous dis de ma propre expérience.

Outre mon mari qui n'a pas de mots pour expliquer à quel point il aime ce gâteau, nous avons aussi des voisins avec qui nous gardons très bien contact et nous les appelons aussi à la maison pour voir un film ou discuter, et je les sers souvent avec ça gâteau, ayant une réaction positive à chaque fois, me remerciant, et en même temps me félicitant qu'on ne trouve pas non plus un aussi bon gâteau à la confiserie, me régalant aussi.

Ingrédient:
- 100 g de farine blanche type 550
- 100 g de farine blanche type 480
- 1 sachet de levure chimique
- sare cuillère à café de sel
- 200g de sucre
- 2 oeufs
- 125 ml d'huile
- 225g de yaourt
- 500 g de fromage de vache
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- le zeste d'un ½ citron râpé
- 225 g de myrtilles


Cheesecake aux myrtilles

Mon gâteau pour le pique-nique au bord de la route. Vous souvenez-vous de la dernière fois que vous vous êtes arrêté pour manger au bord de la route ? Je ne sais même pas pourquoi je préfère m'arrêter à la station-service ou manger des sandwichs et des bâtonnets de fruits secs dans la voiture. Dépêchez-vous, confort, fatigue.
Ce week-end j'ai participé à l'orcCorcova Trail Race (15 km). J'ai préparé un petit paquet avec de la nourriture (des pois chiches, des tomates, du beurre, du pain complet, ce gâteau et des fruits) pour surprendre les autres. Nous nous sommes arrêtés à une table en pierre au bord de la route et la nourriture n'a pas eu si bon goût pendant longtemps. Pendant que les autres mangeaient, je ne pense pas que ce n'était que mon impression. C'était un bon début de week-end, une période où l'on ralentissait le temps pour profiter des moments agréables qui suivaient (course à pied, marche dans le vignoble, sculptures de Brancusi de Targu Jiu, le chemin du retour vers la Transalpina).

Concernant le gâteau, je veux juste vous dire, pour ne pas être surpris, qu'il n'a pas de noyau moelleux, il ressemble plus à un pudding ferme, comme si vous mangiez des papanasi bouillis farcis à la confiture de myrtilles.


Vidéo: Palju õnne lps juustukook (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Sigwald

    Je suis désolé, bien sûr, mais je pense que c'est évident.

  2. Eliott

    Je considère, que vous vous trompez. Je suggère d'en discuter.

  3. Rowin

    C'est de la réserve

  4. Lysander

    Tous les deux ?



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