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Boulettes de pommes de terre aux côtes levées et moules fumées

Boulettes de pommes de terre aux côtes levées et moules fumées


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Nous préparons d'abord la viande fumée.Nous coupons le muscle en morceaux et avec les morceaux de côtes, nous les plaçons dans un bol résistant à la chaleur avec une tasse d'eau et 25 ml d'eau. Mettez le plat dans le four préchauffé, laissez-le pendant environ 40 minutes à feu moyen.

Chftelutele :

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau (3 morceaux), lorsqu'elles sont cuites, les éplucher et les laisser refroidir. Quand ils ont refroidi, les mettre sur la grande râpe et les mettre dans un bol. Séparément, nettoyez les pommes de terre crues, lavez-les et mettez-les sur la grande râpe. Nous les égouttons dans une passoire et mettons un poids dessus pour bien égoutter le jus. Quand ils sont bien égouttés, mélangez-les avec les bouillies, assaisonnez de sel et de poivre, selon les goûts de chacun, puis cassez 2 œufs et mélangez la composition. Former les boulettes, mettre la poêle sur le feu pour chauffer, ajouter l'huile puis les boulettes. Quand ils sont dorés d'un côté, on les retourne de l'autre côté. Nous les sortons sur une serviette pour absorber l'excès d'huile.

Disposez ensuite les moules, les côtes levées et les boulettes de viande sur l'assiette.

Bon appétit !


Vidéo: Boulettes pomme de terre à la morue recette facile et simple à faire. (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Chatha

    Entre nous, à mon avis, cela est évident. Je recommande de rechercher la réponse à votre question sur google.com

  2. Bairrfhoinn

    Magnifique, où puis-je me le procurer ?

  3. Kwatoko

    Je joins. Il en va de même.

  4. Baldwin

    Tu as tout à fait raison. Dans ce document, quelque chose est également bien jugé, d'accord avec vous.



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